Cuando nos fijamos en una fresa, frambuesa, naranja, limón, ciruela, pimiento dulce, a menudo observamos que tienen un color brillante. Y cuando se ven las hojas de las planta, estas son de varios colores, desde el color amarillo brillante hasta el azul violeta. Resulta que esto sucede gracias a los beneficios de los bioflavonoides.
Los bioflavonoides son sustancias antioxidantes, también llamadas vitamina P. Evidentemente son muy útiles. En grandes cantidades dan vida a las flores, frutos, raíces e incluso la madera de algunas plantas.
Los beneficios de los bioflavonoides no son exclusivos para el reino vegetal
Los bioflavonoides ayudan al cuerpo humano a amplificar las cualidades útiles de vitamina C. También, ralentizan el proceso de descomposición en el cuerpo de ácido ascórbico, que promueve paredes del vaso sanguíneo y refuerzan el sistema inmunológico.
El grupo de bioflavonoides o vitamina P incluye más de 100 sustancias, entre ellos.los principales representantes son la rutina, la hesperidina y la quercetina. Los albaricoques, el trigo sarraceno, la rosa silvestre y las ciruelas pasas son ricos en rutina. Esta se utiliza en el tratamiento de la cirrosis hepática, la fiebre del heno,.glaucoma, artritis y la aparición de varices.
La pulpa y la cáscara de los cítricos contienen hesperidina. Es una herramienta eficaz para ayudar a deshacerse de los virus del herpes y la gripe, la hinchazón en las piernas, las reacciones alérgicas, así como útiles para las mujeres durante la menopausia. La ausencia de esta sustancia genera fragilidad vascular, dolor en los brazos y las piernas, calambres nocturnos en las piernas.
La ingesta diaria de vitamina P recomendada para un adulto es de unos 45 mg. Si se toma con fines terapéuticos, es necesario aumentar la dosis hasta 150 mg. La tasa diaria máxima es de 350 mg. Cabe señalar que el exceso de esta sustancia en el cuerpo no produce daño alguno, ya que no se acumula en el cuerpo y se excreta por la orina.
